O duedd datblygu grinder coffi sgrin Touch, mae ei ymddangosiad yn ganlyniad i drawsnewid strwythur diwydiannol llafur-ddwys yn gymdeithas dechnoleg-ddwys. Mae angen sianeli dosbarthu newydd ar gyfer cynhyrchu màs, defnydd màs, a newidiadau mewn patrymau defnydd ac amgylcheddau gwerthu. Mae cylchrediad cymharol archfarchnadoedd newydd, siopau adrannol, a sianeli dosbarthu newydd eraill, costau llafur hefyd yn cynyddu; ynghyd â chyfyngiadau'r lleoliad. A hwylustod siopa a ffactorau eraill, ni ddaeth unrhyw grinder coffi sgrin gyffwrdd fel peiriant angenrheidiol i fodolaeth.
Mae grinder coffi sgrin gyffwrdd yn beiriant sy'n gallu gwerthu nwyddau ar ôl ei roi mewn darnau arian, arian papur, cardiau credyd, ac ati mewn ystyr eang. Mewn ystyr gul, mae'n beiriant sy'n gwerthu nwyddau yn awtomatig. O safbwynt yr amodau cyflenwi, gall grinder coffi sgrin gyffwrdd ategu'r prinder adnoddau dynol yn llawn, addasu i newidiadau yn yr amgylchedd defnydd a phatrymau defnydd, a gall y system o 24 awr o nwyddau di-griw arbed mwy o lafur, gan ofyn am lai o gyfalaf ac ardal fach yn ystod y llawdriniaeth. Gall denu pobl i brynu eu chwilfrydedd eu hunain fod yn ateb da i broblemau costau llafur cynyddol.
