Beth yw'r gwahaniaeth rhwng peiriant coffi masnachol a pheiriant coffi cartref?Cyn ateb y cwestiwn hwn, rhaid inni ddeall yn gyntaf yr egwyddor o wneud coffi: peiriannau espresso yw peiriannau coffi masnachol yn bennaf, sy'n defnyddio cymysgedd o stêm a dŵr pwysedd uchel i fynd drwy'r haen goffi yn gyflym i echdynnu coffi ar unwaith. Mae yna hefyd beiriannau espresso awtomatig a lled-awtomatig. Mae'r rhan fwyaf o gaffis proffesiynol yn defnyddio peiriannau coffi lled-awtomatig masnachol, ac mae lleoedd masnachol eraill yn gyffredinol yn defnyddio peiriannau coffi masnachol cwbl awtomatig, ond defnyddir peiriannau coffi awtomatig masnachol fel enghraifft.
Felly beth yw'r gwahaniaeth mewn perfformiad rhwng peiriant coffi cartref a pheiriant coffi masnachol? O safbwynt proffesiynol, mae'r dyfarniad wedi'i seilio'n bennaf ar y system echdynnu, malu ffa coffi, strwythur y peiriant, p'un a yw'r swyddogaeth yn ddeallus, ansawdd cynhyrchu coffi a chyfradd methiant ar ôl gwerthu.
Pam y dylai peiriant coffi masnachol proffesiynol fod â gofynion llym ar strwythur a gweithdrefnau? Gan fod angen i gwpanaid dda o goffi fodloni sawl cyflwr, hynny yw, tymheredd echdynnu addas, amser echdynnu addas, pwysau echdynnu addas, ac ati i gynhyrchu cwpanaid dda o goffi, rhaid i beiriant coffi sydd am fodloni'r amodau hyn beidio â bod yn araf o ran strwythur.
Gwahaniaeth amlwg arall rhwng peiriannau coffi cyffredin a pheiriannau coffi masnachol yw bod y gallu ail-lenwi parhaus a thymheredd espresso, cyfoeth braster, blas a blas coffi, a dirwy ewyn llaeth wedi'i stemio hefyd yn wahanol iawn ar ôl cymharu!
Er enghraifft, mae gan rai peiriannau coffi awtomatig masnachol systemau bragu proffesiynol, systemau graeanu deallus a systemau glanhau, ac ati, sy'n llym ac yn fanwl gywir, fel y gall ffa coffi ddangos eu blas gorau.
