Mae cwpanaid da o goffi arllwys yn anwahanadwy oddi wrth offer da.
Tybiwch fod gennych fag da o ffa,
Pa offer y gellir eu defnyddio i'w malu'n ronynnau unffurf,
Beth am bowdr coffi sy'n bodloni'r gofynion echdynnu?
Mae hynny'n iawn, mae angen grinder da arnoch chi!
Pam mae angen grinder arnoch chi?
O'r eiliad y bydd y ffa coffi yn ddaear, bydd tua 70 y cant o'r carbon deuocsid yn anweddoli'n raddol, a bydd y 30 y cant sy'n weddill hefyd yn anweddoli'n araf. Gall carbon deuocsid amddiffyn y ffa coffi rhag ocsidiad yn effeithiol, felly bydd y rhan fwyaf o chwaraewyr coffi arllwys yn Dewis malu'ch rhai eich hun yn lle prynu coffi wedi'i falu ymlaen llaw. Yn y modd hwn, gellir blasu blas gwreiddiol ffa coffi yn y coffi i'r graddau mwyaf posibl. Felly, os ydych chi eisiau cwpan da o arllwys â llaw, mae angen grinder ffa fel safon.
Beth yw'r meini prawf ar gyfer dewis grinder?
Siâp malu cyson: mae gan bob powdr coffi yr un siâp â phosib, hynny yw, mae gan bob powdwr coffi yr un siâp a maint, er mwyn sicrhau bod cynnydd echdynnu pob powdr coffi yn gyson.
Cyfradd powdr mân isel: Bydd ffa coffi yn cynhyrchu rhai powdrau mân iawn yn ystod y broses malu. Mae'r powdrau hyn yn hawdd iawn i rwystro llif y dŵr yn ystod y broses echdynnu, gan arwain at echdynnu anwastad neu or-echdynnu. Yn gyffredinol, mewn coffi wedi'i fragu â llaw, mae'r diamedr yn llai na 0.1mm. Fe'i gelwir yn bowdwr mân. Po leiaf o ddirwyon, gorau yw'r grinder.
Pa fathau o beiriannau llifanu sydd yna?
Rhennir llifanu yn ddau gategori, sef llifanu â llaw a llifanu trydan;
Grinder ffa â llaw: Mae'r pris yn is na phris peiriannau trydan, ac mae gan y broses malu ymdeimlad cryf o gyfranogiad, ond oherwydd ei bod yn anodd i bobl gymhwyso grym yn gyfan gwbl ac yn gyfartal, gall achosi trwch anwastad o ffa coffi. Mae'r rhan fwyaf o beiriannau llifanu â llaw yn defnyddio llafnau malu conigol.
Grinder ffa trydan: Mae'r pris yn gymharol uchel, ac mae'r gronynnau powdr coffi sy'n cael eu malu gan y peiriant ar gyflymder cyson yn unffurf ac yn rheolaidd, ac mae'r effeithlonrwydd yn uchel. Yn ôl y math o llafn, gellir ei rannu'n gyllell gonigol, cyllell fflat, llafn crwn a dant ysbryd.
Mae peiriannau llifanu coffi â llaw a thrydan.
Mae dulliau malu yn cynnwys torri a malu. Wrth dorri, mae'r llafn metel yn torri'r ffa coffi. Mae'r egwyddor o falu yr un fath ag egwyddor melin garreg, malu powdr wrth rolio. Os mai dim ond tir coffi sydd ei angen arnoch ar gyfer un neu ddau o bobl, mae dewis grinder â llaw yn ddigon. Os yw'r swm yn fawr, mae'n well prynu un trydan, a all arbed llawer o amser ac ymdrech. Mae'n well dewis arddull sy'n hawdd ei lanhau ac yn hawdd i ofalu amdano. Efallai na fydd grinder bach yn malu'n gyfartal, a bydd y persawr yn cael ei leihau'n naturiol. Os ydych chi'n chwilio am arogl proffesiynol, gallwch chi ddechrau gyda grinder masnachol bach. Yn bendant yn gweithio'n dda, ond ychydig yn ddrud.
