Yn gyntaf, y cynnwys anghyfeillgar (ac mae'r testun yn anghywir):
Mae pobl Tsieineaidd yn yfed baijiu, onid oes ots ganddyn nhw am niwed baijiu?
Mae de-orllewinwyr yn bwyta chili, onid ydyn nhw'n ofni mynd yn ddig?
Mae rhai pobl yn hoffi yfed coco poeth, onid ydynt yn ofni magu pwysau?
Gadewch i ni ddadansoddi "Yn gyntaf gofynnwch a ydyw, ac yna gofynnwch pam." Yn gyntaf oll, rydych chi'n cymryd yn ganiataol bod yfed coffi yn niweidiol, ond mewn gwirionedd, heb sôn am y gwir bod siarad am wenwyndra waeth beth fo'r dos yn hwliganiaeth, profwyd bod coffi yn effeithiol yn erbyn syndrom Parkinson's Bywiogi'r ysbryd, gwella gallu ar unwaith. cof, cyflymu'r cyflymder adwaith, gwrth-iselder, hyrwyddo treuliad, rheoli pwysau, lleihau'r siawns o gerrig bustl ac yn y blaen.
Yna gadewch i ni siarad am y pethau drwg am goffi,
Yn gyntaf, daw effaith adfywiol coffi o gaffein (trimethylxanthine)
Mae caffein gormodol (a methylpurinau amrywiol fel theophylline) yn tueddu i achosi effeithiau andwyol fel nerfusrwydd, anhunedd (o gaffein), fflysio, polyuria (o'r theobromine metabolyn) ac anghysur gastroberfeddol yn ôl pob tebyg Mae angen mwy na 200mg ac yn amrywio o berson i berson. Mae angen mwy nag 1 gram o gaffein pur i achosi crampiau ac arrhythmia. Y dos hanner angheuol o gaffein mewn llygod yw 150 i 200 mg fesul cilogram o bwysau'r corff, sy'n golygu bod angen i oedolyn sy'n pwyso 80 kg fwyta 12,000 i 16,000 mg o gaffein i â siawns o 50 y cant o farwolaeth, a ffarmacocineteg caffein Mae'r hanner oes tua 4 awr. Pa fath o gysyniad yw hyn, hynny yw, o dan amgylchiadau delfrydol, mae'n amlwg yn anodd yfed mwy na 160 cwpan o espresso dwbl neu 160 cwpan o Americanaidd dwbl o fewn pedair awr. Mae cynnwys caffein espresso bragu byr yn gynhenid isel, ac mae hyd yn oed coffi diferu yn anodd cyflawni'r hyn sy'n cyfateb i 400mg o gaffein mewn un cymeriant o dan amodau yfed dyddiol. Yn fwy na hynny, mae Ethiopia wedi magu coed coffi achos isel naturiol yn llwyddiannus, a gellir datrys y broblem hon eisoes.
Os ydych chi'n meddwl y gallai rhostio ffa coffi gynhyrchu carcinogenau, wrth gwrs ni ellir diystyru'r posibilrwydd hwn (oherwydd un o'r gwerthoedd i fesur gradd y rhostio coffi yw'r gwerth carameleiddio), ond cyn belled nad yw drosodd. -roasted (Mae Starbucks wedi'i feirniadu gan fewnwyr diwydiant. Nid yw'n cael ei ystyried yn ormodol yn yr ystyr cemegol, oherwydd ar gyfer pobi, mae du wedi'i losgi fel sbot yn y bôn yn fethiant, rydym yn yfed coffi ac nid golosg), ac mae'r carcinogenau a gynhyrchir wrth ffrio ffa ddim yn llawer llai na hadau melon wedi'u ffrio.
Ar ôl dadansoddi'r effeithiau ffisiolegol, gadewch i ni siarad am pam nad yw te wedi disodli coffi fel diod.
Yn gyntaf oll, mae llawer o bobl Tsieineaidd yn ystyried coffi fel diod swyddogaethol a the fel diod dyddiol oherwydd caffein. Mae hyn yn ddealladwy wrth gwrs, ond mewn gwirionedd, mae cynnwys purines methyl mewn paned o de cryf yn bendant yn ddim llai na phaned o goffi. Er bod cynnwys caffein te du cryf tua 20 y cant yn llai na choffi, mae te yn cynnwys sylweddau tebyg i gaffein- ---Theophylline (dioxydimethylpurine), sydd ag effeithiau tebyg i goffi, gan gynnwys effeithiau cynhyrfus ac effeithiau andwyol.
Yn ail, mae llawer o Orllewinwyr yn hoffi yfed te, ond mae marchnad enfawr ar gyfer coffi o hyd, sy'n dangos na ellir disodli coffi a the yn lle ei gilydd.
Yn drydydd, o ran blas, mae gan goffi flasau gwahanol i de. Gall coffi arddangos gwahanol flasau yn ôl rhywogaethau ffa (amrywiaeth a terroir) a gradd rhostio (gweler olwyn blas). Mae gan de flasau hefyd, ond nid yw'r mathau o flasau yn debyg. Gallwch chi yfed y blas ffrwythau mewn coffi, ond mae'n anodd mewn te, ac mae blas te yr un peth.
Yn bedwerydd, mae'n rhaid i mi ddweud bod echdynnu ac yfed cwpan o espresso yn cymryd llawer llai o amser na bragu ac yfed cwpan o de cryf, sy'n fwy addas ar gyfer bywyd cyflym.
Yn bumed, o ran te ffrwythau, gan nad yw'r ymatebydd yn glir iawn a oes cynhwysion te yn y diffiniad o de ffrwythau, mae'n anodd ei ateb, ond te ffrwythau sydd ar gael yn fasnachol (rwy'n golygu potel) yw ychwanegu sylweddau ffrwythau at y te. dail Er mwyn newid y blas, ac os yw'r dail te a'r ffrwythau wedi'u cymysgu gyda'i gilydd, nid yw'n flas te gwyrdd yn llym. Yn union fel na allwn ddweud bod cappuccino yn flasus, rhaid i'r ffa a ddefnyddir i wneud cappuccino fod yn flasus os caiff ei dywallt â llaw.
